Sans sodium « si bon & si simple »
Vous rêvez d`avoir à la fois un bon goût épicé et sucré , qui a du crant et bien la voici !! Vous tomberez sous son goût unique et tellement succullent !!
Salade concombres & arachides
Ingrédients
· 6 concombres anglais coupés en tranches
· 2/3 tasse arachides grillées
· 4 échalotes hachées
· 1 laitue Boston
· 1 bouteille d`huile assaisonnée (bien agiter)
préparation
Crevettes style Bang Bang
Ingrédients
· 1/3 de tasse de mayonnaise Hellman's
· 1/3 tasse d`huile assaisonnée
· crevettes décortiquées non cuite
· laitue Iceberg (ciselée)
· échalotes (ciselés)
Panure
· 2 oeufs battus
· fécule de, mais
SAUCE
· 1/3 tasse de mayonnaise Hellman's (pas de la sauce à salade)
· 1/3 tasse d`huile assaisonnée
· Bien mélanger et réserver.
Préparation :
1. Battre les oeufs et ajouter graduellement de la fécule de maïs pour obtenir une pâte un peu liquide.
2. Après avoir décortiqué vos crevettes, les rincer et assurez-vous de très bien les essorer, car la pâte collera moins bien à vos crevettes.
3. Tremper les crevettes dans cette pâte et les faire frire dans un peu d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Essorer sur un papier essuie-tout.
4. Mélanger la sauce aux crevettes. Mettre une quantité suffisante de sauce pour bien enrober les crevettes.
5. Dans un bol, mettre une bonne quantité de laitue Iceberg, déposer les crevettes enrobées de sauce sur la laitue et garnir de rondelles d'échalotes.
6. Accompagner d'un bon petit pain croûteux, tout simplement !